Маофен, известный также под названиями Маофен или Мао Фен — китайский сорт чая родом из провинции Аньхой. Заварка состоит из листочков одинакового размера, все почки острые на кончиках, цельные, покрытые легким пушком. Оттенок у них золотистый или нежно-зеленый, а аромат очень изысканный, с орхидейными нотками. Описание Дянь Хун Мао Фэн отмечает, что готовый чай обладает слабо- желтым цветом и слегка маслянистой структурой. Вкус у него травянистый, но ценители различают также нотки экзотических фруктов, тыквенных семечек и цветов.
